Жарочная поверхность Kovinastroj EZ-40R

Оборудование,  которое существенно сократит ваши расходы и поможет превратить простые блюда в кулинарные шедевры, которое часто используется для жарки разнообразных рыбных, овощных и мясных блюд – это жарочная поверхность EZ-40R Kovinastroj. Наличие такой "сковородки" значительно упрощает и сокращает процесс приготовления блюд, кроме того дает возможность готовить несколько блюд в большом количестве для вашего заведения.

Применение

Тепловая поверхность используется для жарки продуктов питания, при этом вовсе не обязательно добавлять растительное масло. Рыба или мясо совершенно не пригорают, но при этом сохраняют все свои полезные свойства и естественную сочность (не происходит высушивания продукта).

Достоинства

Жарочная поверхность рифленая и изготовлена из чугуна, которая по своим свойствам прекрасно подходит для взаимодействия с продуктами питания. А структура поверхности оставит красивый рисунок на поверхности блюда.

При приготовлении можно использовать добавление масла, а можно готовить без него. Это поможет значительно разнообразить меню вашего ресторана или кафе.

Для того чтобы естественный жир не разбрызгивался в процессе жарки, поверхность по бокам имеет специальные бортики. А для жидкости, которая выделяется в процессе приготовления, оборудование укомплектовано специальным съемным поддоном.

Преимущества

Модель оснащена встроенным терморегулятором. Вы можете регулировать температуру нагрева от 50 до 300 градусов Цельсия, в зависимости от ваших предпочтений. Ножки аппарата могут, регулируются по высоте, что станет очень удобной преимуществом, так как жарочная поверхность предназначена для настольного типа установки.