Жарочная поверхность Kovinastroj EZ-40L

Быстрое и качественное обслуживание и неизменное высокое качество рекомендованных блюд является визитной карточкой любого заведения. Чтобы обеспечить эти два фактора, прежде всего, нужно правильно выбрать технологическое профессиональное оборудование. Идеальным решением проблем приготовления аппетитных блюд из мяса, рыбы и овощей станет жарочная поверхность EZ-40L Kovinastroj.

Применение

Основное предназначение данного устройства – приготовление жареных мясных и рыбных продуктов, гамбургеров и сосисок. Но его можно использовать и для поджаривания яичницы и оладьей.

Преимущества и особенности работы

Настольная жарочная поверхность мощностью в 4,5 кВт, работает при напряжении в 380 В. Рабочая поверхность оборудования расположена горизонтально, она изготовлена из чугуна, поэтому при правильном уходе за ней и корректной эксплуатации прослужит вам долгое время.

Ее нагревание осуществляется равномерно. Вы имеете возможность регулировать температуру от 50 до 300 °С, с помощью специальных ручек, которые расположены на передней панели.  Сам аппарат сделан из нержавеющей стали.

Комфорт

Если вы решили использовать во время приготовления растительное масло, его разбрызгивание предотвратит бортик, который размещается по бокам изделия. Так же неоспоримым преимуществом станет поддон для сбора стекающего жира, который легко достается и моется. Для того чтобы остатки жира и не попадали между элементами модели EZ-40L Kovinastroj используются специальные рейки.