Шкаф жарочный (духовой) 2-секционный Украина ШЖЭ-2

Промышленный жарочный шкаф ШЖЭ-2 (Украина) обладает такими неоспоримыми преимуществами: невысокая цена, простота и надежность в эксплуатации и обслуживании, доступность комплектующих. А своей функциональностью и качеством он не уступает знаменитым зарубежным аналогам.

Практичность

Жарочный 2-секционный шкаф ШЖЭ-2 (Украина) предназначен для жарки и запекания мяса, рыбы, овощей, творожных полуфабрикатов, а также выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. И все это – аппетитное, мягкое, сочное, с румяной корочкой и чудесным ароматом. Мощность аппарата – 8,4 кВт. Шкаф изготовлен в комбинированном варианте: полимерное покрытие, оцинкованная сталь, нержавейка. В частности, дверцы и панель управления выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует их долговечность и легкость санитарной обработки.

Функции

Жарочный шкаф ШЖЭ-2 (Украина) имеет 2 ТЭНа – вверху и внизу рабочей камеры. Силу их нагрева в пределах от 50 до 300°С задает терморегулятор, причем отдельно для каждого нагревательного элемента.

Таким образом, в одну загрузку можно готовить блюда, требующие разной термообработки. При достижении необходимой температуры терморегулятор прекращает нагрев, а при остывании – возобновляет. Рабочая камера выходит на максимальную температуру в течение 20 минут. Шкаф укомплектован 4 противнями (40х350х530 мм) из углеродистой стали.

Можно пользоваться также гастроемкостями евростандарта GN 2/1 (650x530 мм). Имеется возможность в каждой секции устанавливать противни на 3 уровнях.

 Купить жарочный шкаф ШЖЭ-2 (Украина) – значит получить европейское качество по отечественной цене.