Печи конвекционные кондитерские
Кондитерские конвекционные печи Серии XF имеют следующие характеристики:
- внутри рабочей камеры печи действует система “cool touch” (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева)
- внутренняя подсветка пекарной камеры
- система охлаждения внешних поверхностей печей
- внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали
- внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.