Пароконвектомат Unox XVC 105Е

В условиях современной экологии правильное сбалансированное питание является основной составляющей здорового образа жизни. Нынешняя кухня на любом предприятии общественного питания нуждается в оборудование, которое экономило бы время приготовления блюд, сохраняя при этом максимум полезных веществ в любимых продуктах. Для таких целей прекрасно подойдет пароконвектомат ХVC 105P Unox.

Применение

С помощью пароконвектомата Вы можете приготовить – овощи, мясные, рыбные, фри и гриль блюда, а так же популярные и любимые всеми десерты. Кроме того аппарат предназначен для размораживания продуктов. Многофункциональность прибора позволяет отказаться от обременительной и громоздкой техники.

Особенности

Благодаря напряжению в 220 В данную модель мощностью в 5,1 кВт можно использовать даже дома. Удобства добавляет сенсорное управление, с помощью которого вы можете задавать время и температуру приготовления, и его режимы. Пароконвектомат может работать в трех режимах: при температуре 48-130°С; готовка с паром от 30 до 260°С; конвекция с паром от 70 до 260°С.

Аппарат оснащен механизмом самоочистки парогенератора и камеры. Кроме того теперь вы имеете возможность регулировать влажность. Так же есть режим деликатного приготовления и поддержания температуры блюд. Вы можете заранее запрограммировать циклы готовки. Вентилятор имеет три скорости.

Дизайн

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, двери стеклянные. Стекло отражает инфракрасные лучи внутрь камеры, и тем самым уменьшает теплоотдачу в окружающую среду и не нагревается выше, чем до 40° С. Стильный и привлекательный дизайн машины станет неплохим дополнением не только большой, но и маленькой кухни.