Котел пищеварочный Kovinastroj ЕК-Т7/80-0

Неотъемлемым преимуществом любого ресторана или кафе, является быстрое и качественное приготовления блюд. Благодаря многочисленным функциям пищеварочный котел EK-T7/80-0 Kovinastroj станет не только незаменимым помощником, но и неотъемлемой частью вашей кухни.

Назначение

Аппарат предназначен для приготовления нескольких видов продуктов и блюд: от супов и каш, от варенья до десерта.

Преимущества

Котел выполнен из нержавеющей стали, а значит, противостоит коррозии и обладает стойкостью. Прибор оснащен специальным манометром, который предназначен для определения давления, и если фиксируются его превышения - срабатывает  предохранительный клапан.

Особенности использования

Устройство предусматривает стационарное подключение к холодной воде. С помощью термостата вы можете регулировать температуру от 60 до 120 ° C. Регулятор температуры находится на передней панели варочного котла. Кроме того там расположены клапаны заполнения водой котла и рубашки, а так же слива ее из них.

Рабочая чаша нагревается косвенно, то есть через водяную рубашку, в результате чего не происходит подгорания продуктов во время приготовления. Котел EK-T7/80-0 Kovinastroj не опрокидывается, его объем составляет 80 литров. Алюминиевый цвет придает корпусу простоты и минимализма.