Планетарные миксеры в основном предназначены для взбивания и перемешивания теста мягкой консистенции. Часто используются также для взбивания кремов. В комплекте с каждым миксером поставляется крюк для замешивания дрожжевого теста, лопатка - для перемешивания фарша и венчик, для перемешивания кремов, жидкого теста для блинов и других подобных продуктов.
Принцип работы планетарного миксера позволяет добиваться наилучших результатов. Во время работы миксера венчик движется по внутреннему объему дежи (чаши) и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения. Такой принцип работы позволят сделать взбивание очень однородным.
Планетарные миксеры очень часто используются также для домашнего использования, облегчая все процессы приготовления на кухне.
Купить професиональный планитарный миксер можно, заказав ее по телефонам указанным на нашем сайте или сделав заказ в каталоге этого раздела.