Торгмаш ММУ-1000 М

Посудомоечные машины уже стали не только средством механизации труда, но и выгодной инвестицией, повышающей эффективность и престиж бизнеса. Примером может служить посудомоечная машина Торгмаш ММУ-1000М.  

Функциональность

Конвейерная посудомоечная машина Торгмаш ММУ-1000М удовлетворит производственные нужды крупных предприятий питания на свыше 100 мест. Машина обрабатывает, помимо столовой посуды, подносы и гастроемкости в пределах 500 х325 мм. Средняя производительность – 1600 тарелок D24 см за 1 час. Аппарат функционирует как с холодным, так и с горячим водоснабжением.  

Качество мытья

Рабочий цикл предусматривает такие операции: удаление пищевых остатков холодной водой; мытье моющим раствором 55°; первое ополаскивание водой 55°; второе ополаскивание-стерилизация водой 85°. Эти процессы происходит в 3 секциях машины. Благодаря  предварительной очистке холодной водой качество мытья увеличивается в разы, поскольку белки не прилипают к поверхности посуды.

Высокое качество санитарной обработки обеспечивает двойное ополаскивание и высокий напор воды, создающийся 3 мощными насосами.  

Автоматизация рабочих процессов

Большая часть рабочих операций, а также поддержание рабочих параметров автоматизировано: набор и нагрев воды, контроль температуры и подачи моющего вещества.  

Удобство эксплуатации

Конструкция посудомойки Торгмаш ММУ-1000М позволяет осуществлять визуальный контроль над уровнем моющего средства в емкости. Встроенный дозатор моющего средства итальянского производства обладает повышенной точностью подачи. Опционально предусмотрен также дозатор ополаскивателя.

Легкий доступ к емкости моющего средства, бункеру для отходов, душам и пр. упрощает эксплуатацию и уход. Электромеханическая панель управления удобна для работы. Машина комплектуется контейнерами для приборов.  

Износостойкость

Облицовочные панели, души и моечные ванны Торгмаш ММУ-1000М выполнены из стойкой к коррозии нержавеющей стали. Транспортер изготовлен из экологического термопластика.

 Практичность

Потребление электричества невысокое для машины с такими показателями производительности –  24 кВт в час при подключении к горячей воде, 32,8 – при холодной.

Воды для полоскания расходуется 200 литров в час. Если на ленте транспортера нет посуды, поступление воды в машину останавливается. Обратный клапан препятствует попаданию грязной воды в водопровод.  

Конвейерная посудомоечная машина Торгмаш ММУ-1000М – это демократичная цена за высокопродуктивное энергосберегающее оборудование.