Печь для пиццы SGS РО 6262 E (4 пиццы)

В считанные минуты накормить голодных клиентов – это возможно, если на кухне стоит печь для пиццы SGS РО 6262 E.  

Универсальность

Пицца, лазанья, лаваш, булочки, пироги и многое другое – все это по плечу повару, имеющему печь для пиццы SGS РО 6262 E. Печь нагревается в температурном диапазоне от 30 до 500 градусов.

Изготовлена в соответствии с самыми суровыми европейскими нормами санитарии и безопасности, поэтому ее можно установить в любом помещении. Может работать и от 220 В, и от 380 В.

Производительность

Печь для пиццы SGS РО 6262 E представляет собой электрическую одноярусную духовку мощностью 5 кВт. После нагрева печи до 250 градусов 4 пиццы диаметром30 смиспекутся в ней за 5 минут.

Максимальное время приготовления (в зависимости от технологии блюда) – 15 мин.  

Качество выпечки

Классическую итальянскую пиццу столетиями готовили на камне - поде. Подовая печь для пиццы SGS РО 6262 E имеет цельный шамотный камень 62х62 см, который быстро нагревается и долго удерживает тепло. Лепешки не пригорают и равномерно пропекаются благодаря ТЭНам вверху и внизу. А на начинке образуется аппетитная корочка. Повар следит за важнейшим параметром выпечки – температурой – с помощью термометра. 

Удобство

Через смотровое окошко из термостойкого стекла в дверце можно визуально наблюдать за процессом: внутри камеры имеется подсветка.

С помощью регулятора устанавливается необходимая по технологии выпечки температура. Каменный под легко чистится специальным скребком. Бакелитовые ручки (термостойкие, шероховатые, не нагреваются) гарантируют защиту от ожогов. 

Надежность

Все комплектующие: термостаты, электропроводка, ТЭНы и пр. – только европейского производства от надежных производителей. Все панели корпуса изготовлены из нержавейки.  

Турецкая компания SGS (Super Gastro Star) специализируется исключительно на оборудовании для изготовления пиццы. Поэтому печь для пиццы SGS РО 6262 E – это оптимальная цена за качество и долговечность.