Тестораскатка GGF Easy 500 SM

Сегодня современное пекарское производство не обходится без оборудования, которое повышает его эффективность. Примером может служить тестораскаточная машина GGF Easy 500 SM.  

Применение

Настольная тестораскаточная машина GGF Easy 500 SM используется на малых и средних производствах. Длина валков составляет 50 см. Это оптимальная опция для фабрик-кухонь, цехов, изготавливающих макаронные изделия и полуфабрикаты (пельмени, чебуреки и пр.), а также для профессиональных кухонь заведений питания, специализирующихся на блюдах из теста.  

Универсальность

Расстояние между верхним и нижним валком изменяется с помощью ручки-регулятора. Толщина пласта теста устанавливается в широком диапазоне – от 0,1 до34 мм. То есть машина раскатывает как крутое, так и слоеное тесто.

Для реверсного движения пласта вперед-назад оператор манипулирует рукояткой- джойстиком.  

Функциональность

Максимальная величина получаемого тестового пласта составляет 50х49,6 см.

Электрическая тестораскаточная машина GGF Easy 500 SM обрудована валками диаметром60 мм. Двигатель – 3-фазный, мощность 370 Вт.  

Оптимальность

Валки изготовлены из пищевой нержавеющей стали с тефлоновым покрытием, то есть тесто не прилипает к поверхности.

Тестораскаточная машина GGF Easy 500 SM весьма компактна: длина99 см, ширина84 см, высота490 см.

Благодаря современной конструкции, машина при работе издает мало шума – менее 70 децибел, что соответствует шуму человеческого разговора на расстоянии 1 м.  

Простота ухода

Съемные прижимные решетки, валки, а также рабочие панели и ленту транспортера очищать легко - достаточно протереть сначала губкой с моющим раствором, а потом чистой мокрой губкой и вытереть насухо.  

Надежность

Итальянская фирма GGF работает на рынке уже 10 лет, специализируется на профессиональном пекарном оборудовании. Благодаря высокому качеству сборки и материалов изготовления (нержавеющая сталь, тефлон, прочный пластик), тесто не зажевывается между валками, а его поверхность – идеально ровная.  

Безопасность

Тестораскаточная машина GGF Easy 500 SM оборудована надежными средствами защиты: аварийное отключение, отключение при перегрузке, коротком замыкании или перепаде напряжения; движущиеся валки закрыты защитными решетками с пластиковым покрытием; машина выключится, если защитная решетка поднята.  

Тестораскаточная машина GGF Easy 500 SM – это выгодная цена за высокие показатели качества.