Unox XBC 905 E

Кондитерская конвекционная печь с пароувлажнением.

Корпус - нержавеющая сталь.

Вместимость - 16 х (600х400). Без противней.

Стационарные направляющие.

Электронная панель управления BakerTouch.

Возможность программирования до 70 вариантов приготовления продуктов.

Внутренняя подсветка с защитным колпаком.

Щуп (термопара).

Cистема принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере.

Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов.

Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром.

Возможность перестановки двери.

Реверсный двигатель, система самодиагностики. Направляющие

Мощность: 29,7кВт 

Напряжение: 380 В.

Габаритные размеры: 860*997*1866 мм