Супницы

Мармиты или супницы – оборудование, которое широко используется в линиях раздачи ресторанов, кафе, закусочных для поддержки оптимальной температуры первых блюд. Супницы не лишены также и внешней привлекательности, что позволяет использовать их также для демонстрации готовых супов, борщей и многого другого. Температуру мармитов можно плавно регулировать, подогревая продукт до нужной температуры.
Электрические настольные супницы  бывают разной емкости, но наиболее удобны в использовании супницы вместимостью от 9 до10 л. Внешний корпус такого оборудования может быть сделан или из окрашенной стали или из нержавейки.
В подавляющем большинстве в супницах можно только подогревать и раздавать готовый продукт. Только некоторые дорогие модели позволяют также варить  первые блюда. На это стоит обращать внимание при заказе супницы.