Грили JeJu EG-813

Сегодня в тренде – натуральная пища, приготовленная с минимальной тепловой обработкой. Поэтому каждое заведение питания, которое стремятся привлечь и удержать клиентов, имеет на кухне контактные грили, ярким представителем которых является контактный гриль JeJu EG-813.  

Оперативность

Контактный гриль JeJu EG-813 имеет 2 жарочные рабочие зоны. Толстый сочный стейк гриль приготовит всего за 2-3 минуты. Для разогрева до средней рабочей температуры 250º понадобится тоже немного времени - 8 минут. Такое быстродействие обеспечивают 2 группы ТЭНов общей мощностью 3,6 КВт, которые нагревают и обе половины сплошной нижней панели и обе верхние панели.

На вместительной нижней жарочной панели размерами 47,5 см x 23 см можно приготовить несколько порций. 

Универсальность

Контактный гриль JeJu EG-813 предназначен как для обжарки, так и для разогрева стейков, сэндвичей и т.д. Гриль нагревается от 50 до 300 градусов, так что для любой технологии приготовления можно выбрать необходимую температуру, причем для каждой из 2 жарочных поверхностей индивидуально. Если поток клиентов уменьшился, готовить можно только на 1 жарочной поверхности.

Какой бы толщины не были продукты или полуфабрикаты, контакт с жарочными поверхностями будет плотным благодаря прижимной пружине.  

Простота и удобство

Под нижней панелью имеется специальный съемный поддон, куда стекают жир и жидкость.

Ручка, с помощью которой поднимают и опускают верхнюю панель, не нагревается, потому что сделана из специального пластика.

Контактный гриль JeJu EG-813 выполнен из материалов, стойких к температуре и агрессивной среде и легких в очистке: корпус из нержавейки, внешние поверхности покрыты эмалью; жарочные панели – из ребристого чугуна, плотного и гладкого, без пор.

Работает от сети. Благодаря ножкам на резине, гриль не скользит даже по отшлифованной поверхности. Устройство имеет в комплекте удобный скребок для очистки чугунных поверхностей.  

Энергосбережение

Благодаря тому, что разогрев и готовка происходят очень быстро, энергоемкость устройства невысокая. Термостат не дает ТЭНам перегреваться.  

Надежность

Тайванская фирма JeJu с успехом работает на рынке более 10 лет. На производстве внедрены японские подходы к качеству. Детали устройств проходят лазерную обработку, поэтому их подгонка предельно точная. Контактный гриль JeJu EG-813 – это удобная цена за быстродействие и долговечность.