Быстро и с обеих сторон обжарить или подогреть стейк, сэндвич, шаурму – легко, если на профессиональной кухне есть контактный гриль SGS TG 2735 E.
Быстродействие
1-постовый контактный гриль SGS TG 2735 E мощностью 2,5 кВт имеет 1 пару жарочных поверхностей 27х35 см, то есть на нем можно одновременно готовить несколько стейков. Время приготовления – всего лишь 2-3 минуты.
Разогрев регулируется до 300 градусов, причем температура верхней и нижней поверхности регулируется раздельно. ТЭНы расчитаны на длительную интенсивную работу.
Удобство
Оптимальное давление на продукт верхней прижимной панели устанавливается автоматически в зависимости от его толщины. Ручка верхней пластины выполнена из пластика, который не нагревается.
Контактный гриль SGS TG 2735 E небольшой, места займет совсем немного: 42 х 41 х28 см. Комплектуется специальным скребком для чистки. Местоположение гриля не зависит от поверхности, т.к. ножки регулируются по высоте.
Экономичность
Поскольку тепловая обработка производится одновременно сверху и снизу, то экономится не только время и электричество в полтора-два раза, но и нет потерь при ужарке, продукт сохраняет свою сочность.
Качество блюд
Рифленая жарочная поверхность из чугуна создает на мясе стейка красивую «вафельную» решетку в результате эффекта карамелизации.
Благодаря специально обработанному чугуну, волокна не пригорают и не приклеиваются к поверхности. Терморегуляторы удерживают выбранную температуру готовки блюд в заданном параметре.
Добротность
Корпус выполнен из высокопрочной нержавейки, устойчивой к механическим и химическим повреждениям. Контактный гриль SGS TG 2735 E – это приятная цена за высокую эффективность и долговечность.
Диапазон температур | 50...300 °C |
Размеры рабочей поверхности | 270*350 мм |
Материал корпуса | нержвеющая сталь |
Материал жарочной поверхности | чугун |
Жарочная поверхность | рифленная |
Мощность | 2,5 кВт |
Габаритные размеры | 420х410х280 мм |
Вес | 20 кг |
Напряжение | 220 В |
Производитель | SGS (Турция) |
Гарантия | 12 месяцев |