Для хорошей и скоординированной работы кухонного цеха в любом заведении общественного питания необходимо только профессиональное холодильное оборудование. Цена такого оборудования значительно выше, но она полностью оправдана своими преимуществами:
- длительный срок хранения продуктов;
- презентабельный внешний вид;
- универсальность;
- практичность, простота и удобство в использовании.
Мы предлагаем вашему вниманию большой выбор холодильного оборудования от ведущих мировых производителей. Вот некоторые из них:
Морозильные и холодильные столы. Это холодильное оборудование существенно упрощают работу поваров. Они являются одновременно холодильным шкафом и охлаждающей столешницей.
Холодильные шкафы. Используется в качестве витрины для продажи продукта. Существует два основных типа шкафов: низкотемпературные и среднетемпературные.
Морозильные шкафы. Используется для заморозки и хранения замороженных продуктов питания, в частности мяса или полуфабрикатов.
Морозильные витрины. Такое оборудование выполняет, прежде всего, презентационную роль. Его задачи – презентовать замороженную продукцию, и, конечно же, поддерживать продукцию в таком состоянии. Морозильная или как её еще называют холодильная витрина, цена которой зависит от типа охлаждаемых объемов, предназначается также для экспонирования мороженого.
По вопросам покупки или консультации обращайтесь к нашим специалистам.