На любой профессиональной кухне каждый день в больших количествах измельчаются овощи и фрукты – для салатов, начинок пирогов, рагу, ризотто и т.д. Овощерезка для сырых и вареных овощей Торгмаш МПР-350М-02 выполнит эту работу быстро и качественно.
Продуктивность
Настольная овощерезка Торгмаш МПР-350М-02 потребляет 545 Вт мощности. Производительность зависит от вида нарезки и самого продукта. Так, за час будет нарезано сырого картофеля кружочками толщиной 10 мм–350 кг, а соломкой – 110, моркови натерто –60 кг, капусты нашинковано –220 кг и т.д.
Такую производительность обеспечивает 3-фазный двигатель 370 Вт.
Функциональность
Торгмаш МПР-350М-02 выполняет 9 видов измельчения: кубики 10 мм, соломка 1,3х3,5, 2х2 и 4х3 мм в сечении, кружочки толщиной 2 и10 мм, брусочки 5х10 мм, крупная терка, мелкая терка.
В базовом комплекте поставляется 6 дисковых ножей, нож и решетку для кубиков10 мм, а также диск для соломки 1,3х3,5 и 2х2 мм по-корейски можно заказать отдельно.
Практичность
Овощерезка Торгмаш МПР-350М-02 сконструирована компактно: длина 60 см, ширина 30 см, высота 65 см; вес 29 кг. Конструкция прочная, управление простое, легкая сборка и разборка. Корпус выполнен из долговечного пластика. В комплектацию входят прочистка и 2 толкателя.
Овощерезка для сырых и вареных овощей Торгмаш МПР-350М-02 – это высокая продуктивность и бюджетная цена.
Нож для нарезки соломкой 2х2 позволяет делать красивую салатную нарезку для большинства овощей (свеклы, капусты, редьки, картофеля, в том числе свежих и маринованных огурцов и т.д.) и фруктов. А также используется для нарезания моркови на корейские салаты, при этом морковь располагается в большом бункере плашмя, вдоль ножа для получения максимально длинной соломки.
Основные технические характеристики машин
|