Овощерезка Robot Coupe CL 30 BISTRO

Французские овощерезки Robot Coupe - рекордсмены среди своих собратьев по количеству и видам нарезки (50 конфигураций!). Овощерезка Robot Coupe CL 30 BISTRO является их достойным представителем.  

Сфера применения и быстродействие

Овощерезка Robot Coupe CL 30 BISTRO обеспечит объемы работы небольших и средних заведений общественного питания: до 80 посадочных мест. Мощный двигатель 500 Вт гарантирует рабочую производительность80 кг в час. Это слайсер периодического действия, его максимальная производительность –3 кг в мин.  

Универсальность

Овощерезка Robot Coupe CL 30 BISTRO быстро и точно нарежет любые овощи, фрукты, сыр и пр. – и сырые твердые, и вареные мягкие, и деликатные сочные (клубника). Это же касается размеров и форм: в большой бункер (площадь 104 кв. см) загружаются объемные овощи типа капусты, в узкий (диаметр58 мм) – продолговатые продукты (огурцы, кальмары).

Можно составить любой комплект из 28 режущих дисков (ровные и волнистые ломтики, терки, кубики, соломка, фри). Стандартный набор для этой модели состоит из 6 дисков и 1 решетки для кубиков: терка 2 мм, ровные ломтики 2 мм и 4 мм, кубики 10 мм, соломка 4 мм.  

Комфорт в работе

Овощерезка Robot Coupe CL 30 BISTRO работает в режиме пульсации, что обеспечивает высокую точность и эстетичность нарезки. Двигатель заводится, стоит только нажать на толкатель овощей. То есть аппарат не нужно каждый раз запускать заново.

Овощерезка вполне малогабаритная, ее рабочее пространство вместе с собственными габаритами (32х30х59 см) составляет: длина –52 см, ширина – 40, высота – 74. Легко собирается и разбирается для чистки и смены режущих дисков.

На корпусе нет глубоких выемок, труднодоступных для мытья, выходное отверстие для ломтиков расположено низко – ломтики не разлетаются в разные стороны. Толкателем не надо предельно точно попадать в отверстие, он фиксируется поворотами в обе стороны.

Уровень шума составляет менее 70 децибелов, что соответствует громкой беседе на расстоянии 1 м.

Долговечность

Диск-сбрасыватель новой конструкции – монолитный, при вибрации пластиковые части не изнашиваются.

Рабочие детали изготовлены из высокопрочного анодированного алюминия и ударопрочного «автомобильного» композита, ножи – из нержавейки, а корпус и вспомогательные детали – из отличного пищевого пластика.  

Безопасность

Овощерезка Robot Coupe CL 30 BISTRO оборудована несколькими защитными системами. Двигатель имеет магнитную защиту от перегрева и заклинивания, блокируется при неправильной сборке, открытой крышке.  

Овощерезка Robot Coupe CL 30 BISTRO – это европейское качество и отечественная цена.