Мясорубка-волчок KT LM-10/P

Хороший фарш за короткое время – потребность каждой профессиональной кухни. Мясорубка-волчок KT LM-10/P легко справится с такими задачами.  

Эффективность

Мясорубка-волчок KT LM-10/P оборудована мотором самой современной конструкции мощностью 1500 Вт. Благодаря этому, ее производительность составляет 200 кг перекрученного мяса в час. Справляется как со свежим, так и с замороженным мясом.

Емкость загрузочного бункера 9 литров, оператор проталкивает мясо в горловину специальным толкателем.  

Качество фарша

Конструкция главной части аппарата – волчка – оптимизирована в соответствии с самыми передовыми технологиями. Измельчительные детали не сдавливают и не перетирают мясо, а мелко-мелко рубят. Поэтому мякоть не теряет сок, волокна не деформируются, белок не денатурируется.

Мясорубка-волчок KT LM-10/P имеет режущую систему Enterprise – 1 односторонний нож и 1 решетка диаметром 70 мм. Мясо при переработке соприкасается только с нержавейкой и не окисляется.  

Комфортность

Мощная мясорубка-волчок KT LM-10/P обладает миниатюрными размерами: 42 х 44 х44 см. Редуктор погружен в масло, поэтому машина при работе не вибрирует и не издает громкого шума. Все рабочие детали легко собираются и разбираются, а полированную нержавейку легко мыть.  

Практичность

Мотор имеет термореле, которое защищает его от перегрева во время интенсивной и длительной работы. Также есть защита от перепадов напряжения.

Все детали выполнены из нержавеющей стали: корпус – из полированной, что облегчает санитарную обработку; основные узлы – из легированной, химически стойкой. Стальные ножи затачиваются по специальной технологии. Как и шнек, ножи также подвергаются особому закаливанию.  

Финская мясорубка-волчок KT LM-10/P – это приемлемая цена за высокую продуктивность и долговечность.