Любой технолог скажет, что качество котлет, колбасы, мясной начинки и пр. зависит от качества фарша. Мясорубка Koncar МЕМ-12 Е (Хорватия) делает отличный фарш!
Область применения
Профессиональная мясорубка Koncar МЕМ-12 Е станет хорошим выбором для небольшого предприятия. Мощность 1-фазного двигателя 250 В, производительность50 кг в час.
Функциональность
Мясорубка Koncar МЕМ-12 Е готовит фарш однородной консистенции из мяса, рыбы, овощей и фруктов. Комплектация прибора – классическая: шнек-винт, односторонний нож и режущая решетка с отверстиями4 мм. Короткий шнек не нагревает фарш и не отжимает.
По заказу, мясорубка Koncar МЕМ-12 Е дополнительно комплектуется насадками для колбас 4 диаметров: 15, 20, 25,30 мм, а также решетками 3; 3,5, 4,5,6 мм.
Долговечность
Двигатель имеет встроенный вентилятор, который предохраняет его от перегрева.
Корпус прибора выполнен из анодированного алюминия, а все рабочие элементы – из закаленной пищевой нержавеющей стали. Включатели и блокираторы соответствуют европейским стандартам безопасности, панель управления водонепроницаема.
Удобство пользования
Мясорубка Koncar МЕМ-12 Е работает тихо благодаря современной конструкции зубчатого редуктора, скорость вращения оптимальна.
В комплектации – пластиковый пестик для проталкивания мяса и загрузочный лоток. Трехжильный кабель довольно длинный – полтора метра, что позволяет использовать мясорубку для работы на выезде.
Уход и санитарная обработка простые, на корпусе нет отверстий и углублений, где может скапливаться грязь. Съемные режущие элементы можно мыть в посудомоечной машине. Имеется специальная ручка для легкой чистки.
Прибор очень компактный и легкий: длина 42 см, ширина и высота 25 см; вес 11 кг
Мясорубка Koncar МЕМ-12 Е – это доступная цена за высокую технологичность, надежность и компактность.
Производительность | 100 кг/час |
Система ножей | enterprise (1нож+1решетка) |
Исполнение | алюминий/нержавейка |
Мощность | 0,25 кВт |
Габаритные размеры | 420х250х250 мм |
Вес | 12 кг |
Напряжение | 220 В |
Производитель | Koncar (Хорватия) |
Гарантия | 12 месяцев |