Ручные миксеры или погружаемые могут выполнять функции и блендера и миксера. Миксер может работать с разными насадками - насадкой-блендером и насадкой-миксером.
Насадка-блендер для миксера позволяет измельчать и перемешивать продукты, делать соусы и пасты, эмульсии, фруктовые и овощные пюре (кроме картофельного), паштеты, джемы, муссы, супы, тесто для блинов.
Насадка – венчик для миксера используется для перемешивания и взбивания сливок, безе, теста для оладий и блинов, картофельного пюре, творожных масс.
Приобрести ручной миксер значит значительно сэкономить время при приготовлении самых разных блюд.
Ручные погружные миксеры легко готовят крем-супы, овощные пюре, тесто для блинов, а также взбивают шоколадный мусс и кремы. Ручные миксеры найдут применение на любой кухне, в том числе и на профессиональной.