Хлеборезки

Хлеборезки на профессиональной кухне нужны всем: как на небольших предприятиях хлебобулочного производства, так и в заведениях общественного питания любого формата. Данное оборудование используется для равномерной нарезки хлебобулочных изделий. Такое оборудование существенно экономит время нарезки хлеба, а сам процесс нарезки простой и удобный.

Принцип работы большинства хлеборезок прост - хлеб подается самотеком под действием силы тяжести.
Все части оборудования, которые соприкасаются с продуктом, изготовленны из пищевой нержавеющей стали.
Модели хлеборезок в основном отличаются  количеством ножей, толщиной нарезки и количеством ножей.