Ледогенератор Brema (гранула) GB 902 A

Ледогенератор серии GB 902A итальянского бренда Brema предназначен для производства льда в виде гранул или флейкового льда.  Такой лед прекрасно подойдет для демонстрационных целей, например для выставки фруктовых десертов. Благодаря тому, что лед изготавливается при температуре около 0 С°, он отлично охлаждает продукты при этом не разрушает их структуры.

Накопительный бункер

Серия GB оснащена встроенным бункером для хранения льда. Емкость рассчитана на одновременное хранение 20 кг готовой продукции. Агрегат вырабатывает до 90 кг льда в сутки, полностью заполненив бункер ледогенератор отключается. При использовании всего нескольких совков со льдом режим "намораживания" вновь активируется.

Особенности

В процессе эксплуатации на форсунках, которые подают воду, образовывается известковый налет. Дабы не получалось длительного простоя оборудования из-за того что несвоевременно поменяны форсунки, компания Brema оснастила  ледогенератор GB 902A системой контроля над состоянием форсунок. Кроме того, обслуживание модели не составит особого труда и не повлечет больших финансовых затрат.

Безопасность

Производитель гарантирует, что данная модель полностью отвечает всем современным стандартам качества и требуемым гигиеническим требованиям.